Sugestão do Dia: Tutano!

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Eu amo tutano! Somos afortunados que São Paulo tem ótimos lugares para comer essa delícia.

Domingo fui almoçar com minha mãe no Restaurante Picchi e pedimos de entrada deliciosas torradinhas bem crocantes com um maravilhoso tutano por cima. Aquela mordida que os olhos fecham sem a gente perceber e você suspira com sabor de  embevecer a alma. Entre uma mordida e outra ela lembrou que meu pai adorava tutano. Ela fazia um bom caldo de carne com ossobuco e depois de pronto ele comia a sopa acompanhada de torradinha com manteiga e tutano.
Tal pai, tal filha!
 
Outro dia fui almoçar no Le Jazz, pedi um tutano de entrada, aquele perfume delicioso chegou a mesa com uma torrada de pão rustico de apaixonar.

Comi economizando para durar mais tempo de tão gostoso. Aí lembrei que tinha pedido um Entrecotê e ficaria perfeito em cima da carne. Esperei paciententemente o prato chegar para promover esse divino encontro! 

Comi feliz com sorrizinho no canto da boca aquela sensaçao de criança quando faz arte, por ter criado meu próprio prato. Mas acho que o Gil e o Chico não ficariam bravos, porque também é o par perfeito.
Já no Z Deli, o Julio facilitou a minha vida e criou um hambúrguer de comer ajoelhada com tutano.

Agora tá na minha mira um Steak tartare servido sobre osso com tutato assado que vi no insta do Tanit.
Tô babando na expectativa desse sabor!

Sorte a minha. Adoro!