A bolacha crocante, o chocolate que derrete e o marshmallow perfeitamente tostado e todo grundento por cima... Oh my smore's! 

A Maria Clara, minha filha, ama mashmellow, e na falta da fogueira, faz na boca do fogão mesmo! Quase num acampamento urbano, transformando a cozinha em seu lugar de tostar e se deliciar com essas guloseimas. 

Mas, sejamos todos honestos, quem não se rende aquele delicioso marshmallow torradinho por fora, que quando encosta no chocolate faz ele derreter e quando vc faz o sanduiche com a  bolachinha e aperta para dar a mordida, derrete o grudento do doce de dentro mistura com chocolate? 

Uhmmmm, bite perfeita! Irresistíveis e um snack perfeito para o fim da noite, para aquele dia mais gelado que o corpo pede uma bomba de açúcar e acolhimento derretidos. 

Sorte nossa, adoro!

​French toast, Pain Perdu, Rabanada... Não importa qual o nome que se dê para estas delícias, são irresistíveis!

Cada uma tem uma tradição e um segredo de família.

Minha tradição, mais americana, é a clássica mel e canela. A francesa, aprendi aqui mesmo, até porque não resisto ao meu Pain Perdu favorito - o do Ici Bistrot com creme anglaise, acho que meu sangue inglês desperta esse mix como sendo o perfeito rsrs. 

E as rabanadas... Ah... Com elas tenho um carinho especial, como aprendi uma noite no Clube Português, um gole de vinho do porto derramado por cima do açúcar e canela, transformando-se na cobertura perfeita.

Garfos na mesa, podem se lambuzar... Essa delícia merece bocadas cheias. 

Sorte nossa, adoro!

​Rainbowfood & Queer Pride

Hoje o post é para os amados amigos que colorem minha vida! É pela liberdade de escolha e respeito por estas escolhas - dia 18/6 é a 21ª Parada LGBT em São Paulo e Junho, comemoramos mundialmente o mês do Orgulho LGBT. 

Não pude não falar das Rainbow Foods, essa febre colorida e deliciosa que tem tomado os feeds no Instagram. O arco-íris representa tudo aquilo que lutamos por - inclusão, aceitação, são nossos sonhos em pleno céu aberto. 

Começou nos bolos escandalosamente coloridos, nos cupcakes vibrantes e aí, a ousadia tomou a cabeça dos confeiteiros, padeiros, artistas culinários - o slogan das balas Skittles, "taste the rainbow", nunca fez tanto sentido. Bagels, doughnuts, crepes, waffles, cookies, milkshakes. Tudo colorido, tudo inclusivo, tudo misturado.

E além de ser uma delícia de ver, é de comer também.
Ainda bem, adoro!